☆yuppi☆の色

 今日のおやつ、というか時間的にはおやつなんだけど、我が家女子3人の本日の昼食。

手作りどら焼き～～♪

ずっと前に、あんこ好きのお姉ちゃんとスーパーへ行ったときにおねだりされた「どら焼きの素」で作りました。小麦粉と卵でできるでしょ、と思ったけど、たまにしかついてこないお姉ちゃんのおねだりなので買ってあげました。ミックス粉とあずきが入っていて、まあほんとに簡単にでき、そしてホットプレートであっと言う間にふんわりきれいに焼けます。

あずきが苦手なyuppiのために、カスタードクリームも作りました。今までお鍋で作ってたけど、コラショのスケジュールボードについてきたレンジで作るやり方でやってみた。お鍋で作ったのよりちょっと、もったりとしていたけど、どら焼きにはさむにはちょうどいい具合。yuppiがたっぷりはさんでも落ちないので楽しく美味しく頂けました